MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN BÁN HÀNG F&B (SỨ GIẢ TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC)

Tổng quan:
Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người đứng sau quầy kệ, chúng tôi đang tìm kiếm một "Đại sứ trải nghiệm" – vị trí Nhân viên Bán hàng F&B. Bạn chính là gương mặt đại diện, là cầu nối quan trọng nhất mang những tinh hoa ẩm thực và sự tận tâm của đội ngũ bếp/barista đến với khách hàng. Trong môi trường F&B năng động, sự nhanh nhẹn trong thao tác, nụ cười rạng rỡ khi đón khách và khả năng thấu hiểu nhu cầu của thực khách chính là những giá trị cốt lõi bạn mang lại. Bạn không chỉ bán một món ăn hay thức uống, bạn đang bán một cảm xúc tích cực và một dịch vụ chuẩn mực. Nếu bạn là một người tràn đầy năng lượng, yêu thích sự giao tiếp và mong muốn phát triển trong ngành dịch vụ hiếu khách (Hospitality), chúng tôi luôn sẵn sàng mở rộng cánh cửa chào đón bạn.

Nhiệm vụ công việc chính:

1. Đón tiếp và Chăm sóc khách hàng (Trọng tâm dịch vụ):
* Chào đón khách hàng với thái độ thân thiện, niềm nở theo tiêu chuẩn của thương hiệu ngay khi khách bước chân vào cửa hàng.
* Chủ động quan sát, nắm bắt nhu cầu của khách hàng (ăn tại chỗ, mang đi, khách đi một mình hay theo nhóm) để sắp xếp vị trí ngồi phù hợp hoặc hướng dẫn quy trình gọi món.
* Giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng về thực đơn, các chương trình khuyến mãi, thành phần nguyên liệu (đặc biệt đối với các khách hàng có tiền sử dị ứng).
* Đảm bảo trải nghiệm của khách hàng luôn ở mức cao nhất thông qua việc quan sát bàn ăn, kịp thời hỗ trợ các yêu cầu phát sinh (thêm khăn giấy, nước lọc, gia vị...).

2. Tư vấn thực đơn & Upselling (Nghệ thuật bán hàng):
* Nắm vững kiến thức chuyên sâu về thực đơn: nguyên liệu, cách chế biến, hương vị đặc trưng và các món "signature" của cửa hàng.
* Sử dụng kỹ năng giao tiếp để gợi ý (suggest) các món ăn kèm, đồ uống hoặc các gói nâng cấp (combo) phù hợp với sở thích của khách, nhằm tăng doanh thu bình quân trên mỗi hóa đơn nhưng vẫn đảm bảo sự hài lòng của khách.
* Cập nhật liên tục các chương trình ưu đãi, thẻ thành viên để tư vấn quyền lợi tối ưu nhất cho khách hàng.

3. Tiếp nhận Order & Vận hành POS:
* Sử dụng thành thạo phần mềm quản lý bán hàng (POS) để nhập thông tin món ăn, thức uống một cách chính xác, hạn chế tối đa sai sót dẫn đến việc hủy món hoặc chế biến sai.
* Ghi chú rõ ràng các yêu cầu đặc biệt của khách (ví dụ: ít đường, không hành, độ chín của steak...) và chuyển thông tin kịp thời đến bộ phận Bếp/Bar.
* Kiểm tra lại đơn hàng với khách trước khi chốt để đảm bảo tính xác thực.

4. Phục vụ & Đảm bảo tiêu chuẩn trình bày:
* Phối hợp nhịp nhàng với bộ phận Bếp/Bar để nhận món và phục vụ đúng số bàn, đúng món theo thứ tự ưu tiên hoặc thời gian chuẩn bị.
* Đảm bảo các món ăn, thức uống khi đến tay khách hàng phải đạt chuẩn về nhiệt độ, hình thức trình bày sạch sẽ, thẩm mỹ theo quy định của thương hiệu.
* Thực hiện các thao tác phục vụ tại bàn (nếu có) như rót rượu, chia món, trình bày sốt một cách chuyên nghiệp.

5. Thanh toán & Quản lý dòng tiền:
* Thực hiện quy trình thanh toán nhanh chóng, chính xác qua các hình thức: tiền mặt, thẻ ngân hàng, ví điện tử hoặc voucher.
* Xuất hóa đơn GTGT khi khách yêu cầu.
* Quản lý tiền mặt tại quầy trong ca làm việc, đảm bảo khớp số liệu giữa thực tế và phần mềm khi bàn giao ca.
* Xử lý các tình huống trả hàng, hoàn tiền hoặc khiếu nại về giá cả theo đúng quy trình của cửa hàng.

6. Duy trì vệ sinh & Tiêu chuẩn thẩm mỹ (Mise-en-place):
* Thực hiện công tác chuẩn bị (set-up) đầu ca: lau chùi bàn ghế, sắp xếp dụng cụ ăn uống (khăn giấy, tăm, lọ gia vị), kiểm tra menu.
* Giữ gìn khu vực quầy kệ, khu vực đón khách luôn sạch sẽ, gọn gàng trong suốt ca làm việc.
* Thực hiện dọn dẹp (clear-up) bàn ngay sau khi khách rời đi để sẵn sàng đón lượt khách tiếp theo.
* Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và bảo hộ lao động.

7. Phối hợp đồng đội & Báo cáo:
* Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác (Bảo vệ, Tạp vụ, Bếp, Bar) để đảm bảo vận hành cửa hàng trơn tru.
* Báo cáo kịp thời cho Quản lý cửa hàng về các sự cố phát sinh vượt quá thẩm quyền giải quyết (khách hàng phàn nàn gay gắt, hư hỏng trang thiết bị).
* Đóng góp ý kiến để cải thiện quy trình làm việc hoặc đề xuất các món mới dựa trên phản hồi thực tế của khách hàng.

Yêu cầu tuyển dụng:

1. Học vấn/Kinh nghiệm:
* Tốt nghiệp THPT trở lên. Ưu tiên các ứng viên tốt nghiệp chuyên ngành Quản trị khách sạn, Du lịch, Thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
* Có kinh nghiệm làm việc tại vị trí nhân viên bán hàng, phục vụ trong các nhà hàng, quán cà phê, chuỗi F&B là một lợi thế lớn. Tuy nhiên, chúng tôi sẵn sàng đào tạo các bạn sinh viên mới ra trường hoặc người mới vào nghề có thái độ cầu tiến.
* Hiểu biết cơ bản về quy trình phục vụ khách hàng tiêu chuẩn (Service Sequence).

2. Kỹ năng chuyên môn:
* Kỹ năng giao tiếp: Nói năng lưu loát, giọng nói dễ nghe, không nói ngọng/nói lắp. Biết cách sử dụng ngôn ngữ cơ thể (ánh mắt, nụ cười) để tạo thiện cảm.
* Kỹ năng bán hàng: Khả năng nắm bắt tâm lý khách hàng, khéo léo trong việc gợi ý sản phẩm (Upselling/Cross-selling).
* Kỹ năng ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp cơ bản (có thể chào hỏi, nhận order từ khách nước ngoài) là một điểm cộng lớn.
* Kỹ năng tính toán: Khả năng tính toán nhanh, chính xác khi thực hiện thanh toán và kiểm kê tiền mặt.
* Sử dụng công nghệ: Thành thạo máy tính cơ bản, làm quen nhanh với các phần mềm POS (như iPOS, KiotViet, Sapo...).

3. Phẩm chất cá nhân:
* Thái độ phục vụ (Service Mindset): Luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu, có tinh thần cầu thị và sẵn sàng giúp đỡ.
* Sự tỉ mỉ & Cẩn thận: Chú ý đến từng chi tiết nhỏ trong trình bày món ăn và giữ gìn vệ sinh không gian chung.
* Khả năng chịu áp lực: Có thể làm việc trong môi trường cường độ cao, đặc biệt là giờ cao điểm, lễ, Tết mà vẫn giữ được sự bình tĩnh và chuyên nghiệp.
* Ngoại hình: Ưa nhìn, chỉn chu, sạch sẽ. Tuân thủ các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân trong ngành thực phẩm (móng tay ngắn, tóc gọn gàng...).
* Trung thực: Đây là yêu cầu bắt buộc trong việc quản lý tiền bạc và nguyên vật liệu của cửa hàng.
* Đúng giờ: Luôn có mặt đúng ca trực, đảm bảo tiến độ công việc chung của đội ngũ.

Quyền lợi:
* Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản cạnh tranh + Phụ cấp ăn ca + Thưởng doanh thu (Service Charge/Tips).
* Môi trường làm việc: Năng động, chuyên nghiệp, cơ hội tiếp xúc với nhiều đối tượng khách hàng giúp nâng cao kỹ năng mềm.
* Đào tạo: Được tham gia các khóa đào tạo bài bản về nghiệp vụ F&B, kỹ năng giao tiếp, kiến thức về rượu vang/cà phê/ẩm thực từ các chuyên gia.
* Lộ trình thăng tiến: Cơ hội thăng tiến rõ ràng lên các vị trí Tổ trưởng (Captain), Giám sát (Supervisor), Trợ lý quản lý (Assistant Manager) hoặc Quản lý cửa hàng (Store Manager) sau 6-12 tháng cống hiến.
* Chế độ phúc lợi: Đóng bảo hiểm xã hội (BHXH, BHYT) theo quy định của pháp luật sau thời gian thử việc; thưởng lễ, Tết, lương tháng 13.
* Ưu đãi nội bộ: Giảm giá đặc biệt cho nhân viên khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống các cửa hàng của công ty.
* Hoạt động ngoại khóa: Tham gia các buổi Team building, tiệc cuối năm và các hoạt động gắn kết nội bộ thường xuyên.

Tags: Nhân viên bán hàng F&B, Phục vụ nhà hàng, Nhân viên order, Tuyển dụng F&B, Việc làm dịch vụ, Nhân viên nhà hàng khách sạn, Tư vấn ẩm thực, Chăm sóc khách hàng F&B, Việc làm part-time F&B, Nhân viên chạy bàn.

Từ khoá tìm kiếm:
Tuyển dụng nhân viên bán hàng F&B, việc làm phục vụ nhà hàng, mô tả công việc nhân viên F&B, kỹ năng nhân viên bán hàng thực phẩm đồ uống, lương nhân viên F&B, tuyển dụng nhân viên cafe, quy trình phục vụ nhà hàng, kỹ năng upselling trong F&B, tìm việc làm F&B tại TP.HCM/Hà Nội, kinh nghiệm làm nhân viên bán hàng F&B.

Avoid scams by acting locally or paying with PayPal
Never pay with Western Union, Moneygram or other anonymous payment services
Don't buy or sell outside of your country. Don't accept cashier cheques from outside your country
This site is never involved in any transaction, and does not handle payments, shipping, guarantee transactions, provide escrow services, or offer "buyer protection" or "seller certification"

Related listings

Hà Nội => Tuyển dụng Sales khách sạn & resort không yêu cầu độ tuổi
Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller

MÔ TẢ CÔNG VIỆC: CHUYÊN VIÊN KINH DOANH KHÁCH SẠN & RESORT (SALES HOTEL & RESORT) TỔNG QUAN Chúng tôi đang tìm kiếm một "Đại sứ trải nghiệm" – vị trí Chuyên viên Kinh doanh Khách sạn & Resort cao cấp. Bạn không chỉ đơn thuần là người bán phòng hay dị...
Hà Nội => Tuyển dụng Nhân viên kinh doanh du lịch / Tour sales không yêu cầu độ tuổi
Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller

MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KINH DOANH DU LỊCH (TOUR SALES EXECUTIVE) Tổng quan: Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một người bán hàng đơn thuần, chúng tôi đang tìm kiếm những "kiến trúc sư của những giấc mơ hành trình" – vị trí Nhân viên Kinh doanh Du lịch...
Hà Nội => Tuyển dụng Nhân viên sales vật liệu xây dựng (xi măng, sắt thép, thiết bị...) không yêu cầ
Việc Làm - - 2026/07/02 Check with seller

MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN KINH DOANH VẬT LIỆU XÂY DỰNG (XI MĂNG, SẮT THÉP, THIẾT BỊ...) TỔNG QUAN: Chúng tôi đang tìm kiếm một "Kiến trúc sư của những mối quan hệ thương mại" – vị trí Nhân viên Sales Vật liệu xây dựng. Bạn không chỉ đơn thuần là ngư...

Tìm Việc Làm (0)

Tài xế/Lái xe/Giao nhận (0)

Biên dịch phiên dịch (0)

Tài chính Kế toán Ngân hàng (0)

Việc làm y tế dược (0)

Việc làm it (0)

Việc làm hành chính nhân sự (0)

Bán hàng thu ngân (0)

Việc kinh doanh bán hàng (0)

kỹ sư sản xuất (0)

Công nhân/Lao động (0)

Luật Pháp lý (0)

Việc Làm (22049)

Việc làm thư ký trợ lý (0)

Việc làm Bất động sản (0)

Khách sạn nhà hàng du lịch (0)

Marketing truyền thông quảng cáo (0)

Việc làm thực phẩm đồ uống (0)

việc làm thêm (0)

Việc làm spa làm đẹp (0)

giao hàng kho vận (0)

Việc làm sự kiện (0)

Việc làm thực tập (0)

Việc làm ngành nghề khác (0)

Giáo dục Đào tạo (0)

Việc làm thiết kế (0)

Việc làm bảo vệ (0)

En (3287)

Hà Nội => Tuyển dụng Nhân viên bán hàng F&B (thực phẩm & đồ uống) không yêu cầu độ tuổi Tìm việc nhanh, tuyển dụng việc làm 24h mới nhất