Mô tả công việc: Nhân viên hành chính nhân sự nhà hàng

Mô tả công việc: Nhân viên hành chính nhân sự nhà hàng

Mô tả công việc: Nhân viên hành chính nhân sự nhà hàng

Tổng quan:

Chúng tôi đang tìm kiếm một "chuyên gia nhân sự" – vị trí Nhân viên hành chính nhân sự nhà hàng (Restaurant HR & Admin Officer) tài năng, nhiệt huyết và có tư duy dịch vụ cao để gia nhập đội ngũ vận hành chuyên nghiệp của chúng tôi.

Trong ngành dịch vụ ẩm thực (F&B), con người chính là linh hồn của thương hiệu và là yếu tố cốt lõi quyết định sự hài lòng của khách hàng. Ở vị trí này, bạn không chỉ đơn thuần là người xử lý các thủ tục giấy tờ hành chính, mà đóng vai trò là cầu nối chiến lược giữa Ban Giám đốc, Văn phòng đại diện và Khối vận hành nhà hàng (bao gồm cả bộ phận Tiền sảnh - Front of House và bộ phận Bếp - Back of House). Bạn sẽ chịu trách nhiệm xây dựng, duy trì và phát triển nguồn nhân lực ổn định, chất lượng cao; đảm bảo môi trường làm việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy định của pháp luật và tiêu chuẩn ngành F&B; đồng thời kiến tạo một môi trường làm việc tích cực, chuyên nghiệp, nơi mỗi nhân viên đều được truyền cảm hứng để cống hiến hết mình.

---

Nhiệm vụ công việc chính:

1. Công tác Tuyển dụng và Thu hút Tài năng (Recruitment & Talent Acquisition)

* Lập kế hoạch tuyển dụng: Chủ động phối hợp với Quản lý Nhà hàng (Restaurant Manager) và Bếp trưởng (Head Chef) để xác định nhu cầu nhân sự định kỳ hoặc phát sinh theo mùa vụ (lễ, Tết, mùa cao điểm kinh doanh).
* Tìm nguồn và đăng tuyển: Xây dựng, đa dạng hóa các kênh tuyển dụng hiệu quả cho ngành F&B (mạng xã hội, hội nhóm F&B, trang tuyển dụng chuyên nghiệp, các trường dạy nghề, trung tâm hướng nghiệp ẩm thực/khách sạn).
* Sàng lọc và phỏng vấn: Tiếp nhận, phân loại hồ sơ ứng viên; thực hiện phỏng vấn sơ loại (qua điện thoại hoặc trực tiếp) để đánh giá thái độ, kỹ năng cơ bản và độ phù hợp với văn hóa dịch vụ của nhà hàng. Phối hợp sắp xếp lịch phỏng vấn chuyên môn cho các Trưởng bộ phận.
* Quản lý cơ sở dữ liệu ứng viên: Xây dựng và cập nhật liên tục nguồn dữ liệu ứng viên dự phòng (Talent Pool) cho các vị trí thường xuyên biến động (Nhân viên phục vụ, phụ bếp, thu ngân, pha chế) nhằm đảm bảo tốc độ lấp đầy vị trí trống nhanh nhất.

2. Công tác Tiếp nhận và Hội nhập Nhân sự mới (Onboarding)

* Thủ tục tiếp nhận: Chuẩn bị hồ sơ nhận việc, hướng dẫn nhân viên mới hoàn thiện các giấy tờ pháp lý theo quy định (hợp đồng thử việc, cam kết bảo mật, thông tin tài khoản ngân hàng, mã số thuế cá nhân).
* Đào tạo hội nhập: Trực tiếp chia sẻ về lịch sử phát triển, sứ mệnh, tầm nhìn, giá trị cốt lõi, nội quy lao động, quy định diện mạo (grooming standards) và các chế độ phúc lợi của nhà hàng.
* Theo dõi thử việc: Đồng hành, hỗ trợ nhân sự mới thích nghi với môi trường áp lực cao của nhà hàng; phối hợp với người hướng dẫn (Buddy/Trainer) để đánh giá kết quả thử việc định kỳ.

3. Công tác Quản lý Tiền lương, Chế độ & Phúc lợi (C&B)

* Quản lý chấm công: Kiểm soát hệ thống máy chấm công (vân tay/khuôn mặt); kiểm tra, đối chiếu bảng phân ca làm việc (shift schedule) hàng tuần/hàng tháng từ các bộ phận gửi lên. Quản lý việc nghỉ phép, đi muộn, về sớm, tăng ca (OT) của toàn bộ nhân viên nhà hàng.
* Tính lương và phúc lợi: Thu thập dữ liệu, lập bảng tính lương, thưởng doanh số (Service Charge/KPIs), trợ cấp (ăn ca, gửi xe, phụ cấp độc hại...) đảm bảo tính chính xác, đúng hạn và bảo mật thông tin.
* Bảo hiểm và Thuế: Thực hiện các thủ tục báo tăng/giảm BHXH, BHYT, BHTN; giải quyết các chế độ ốm đau, thai sản, tai nạn lao động cho nhân viên. Hỗ trợ đăng ký mã số thuế cá nhân và giảm trừ gia cảnh.
* Hợp đồng lao động: Theo dõi thời hạn hợp đồng, lập danh sách và tiến hành thủ tục tái ký, ký mới hoặc chấm dứt hợp đồng lao động theo đúng quy định của Luật Lao động.

4. Công tác Hành chính và Tuân thủ Pháp lý ngành F&B (Compliance & Admin)

* Hồ sơ sức khỏe: Tổ chức và quản lý việc khám sức khỏe định kỳ cho toàn bộ nhân viên; đảm bảo 100% nhân sự bộ phận Bếp và Pha chế có Giấy khám sức khỏe Thẻ xanh (Green Card) theo đúng quy định an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ Y tế.
* Chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP): Phối hợp với Bộ phận Bếp chuẩn bị hồ sơ, giấy tờ hành chính phục vụ cho công tác kiểm tra, thẩm định và cấp/gia hạn Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện VSATTP của nhà hàng.
* Quản lý đồng phục & Trang thiết bị: Theo dõi số lượng, cấp phát và thu hồi đồng phục, bảng tên, thẻ từ của nhân viên. Quản lý văn phòng phẩm, công cụ dụng cụ phục vụ công tác hành chính tại nhà hàng.
* Lưu trữ hồ sơ: Thiết lập, cập nhật và lưu trữ khoa học hệ thống hồ sơ nhân sự (bản cứng và bản mềm), các công văn, quyết định, biên bản làm việc của nhà hàng.

5. Công tác Quan hệ Lao động & Truyền thông Nội bộ (Employee Relations)

* Gắn kết nhân viên: Tổ chức các hoạt động gắn kết tập thể (Teambuilding), sinh nhật tháng, tiệc cuối năm (Year-End Party), các chương trình thi đua nội bộ nhằm nâng cao tinh thần làm việc và giảm tỷ lệ nghỉ việc (turnover rate).
* Giải quyết tranh chấp: Tiếp nhận, lắng nghe ý kiến đóng góp, phản hồi hoặc khiếu nại của nhân viên. Đóng vai trò hòa giải các mâu thuẫn nội bộ giữa các bộ phận (ví dụ giữa Bếp và Phục vụ) trên tinh thần khách quan, xây dựng.
* Kỷ luật lao động: Tham mưu cho Quản lý Nhà hàng xử lý các trường hợp vi phạm nội quy, quy chế của nhà hàng; lập biên bản và thực hiện quy trình kỷ luật theo đúng quy định pháp luật.

---

Báo cáo & Hướng dẫn:

* Báo cáo trực tiếp cho: Trưởng phòng Nhân sự Tổng hợp (HR Manager) tại văn phòng chính và báo cáo chức năng (dotted line) cho Quản lý Nhà hàng (Restaurant General Manager) về tình hình nhân sự hàng ngày tại điểm vận hành.
* Phối hợp chặt chẽ với:
* Bếp trưởng (Head Chef) và các Giám sát bộ phận (Supervisors) để nắm bắt biến động nhân sự, nhu cầu đào tạo và giải quyết các vấn đề phát sinh của nhân viên.
* Bộ phận Kế toán nhà hàng để đối chiếu số liệu chấm công, tạm ứng lương, chi phí hành chính và các khoản thanh toán phúc lợi.
* Hướng dẫn/Giám sát: Hướng dẫn trực tiếp cho toàn thể nhân viên nhà hàng (cả full-time và part-time) về việc tuân thủ nội quy lao động, quy trình hành chính, quy chuẩn diện mạo và các chế độ chính sách chung của công ty.

---

Yêu cầu tuyển dụng:

Học vấn/Kinh nghiệm:

* Trình độ học vấn: Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành Quản trị Nhân lực, Quản trị Khách sạn - Nhà hàng, Luật, Quản trị Kinh doanh hoặc các ngành có liên quan.
* Kinh nghiệm làm việc:
* Tối thiểu từ 02 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Nhân sự tổng hợp hoặc Hành chính nhân sự.
* Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong ngành F&B (Nhà hàng, Chuỗi quán cà phê, Khách sạn), hiểu rõ đặc thù vận hành ca kíp và tính chất công việc của nhân sự ngành dịch vụ.

Kỹ năng chuyên môn:

* Hiểu biết pháp luật: Nắm vững Luật Lao động hiện hành, luật BHXH, các quy định về thuế TNCN và các quy định pháp lý liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy trong ngành nhà hàng.
* Kỹ năng tuyển dụng: Có khả năng đánh giá con người tốt, có kỹ năng phỏng vấn hành vi và biết cách khai thác các kênh tuyển dụng tối ưu cho đối tượng lao động phổ thông và lao động bán thời gian (part-time).
* Kỹ năng tin học: Thành thạo tin học văn phòng (đặc biệt là Excel để xử lý bảng công, bảng lương phức tạp nhiều ca kíp) và các phần mềm quản lý nhân sự/chấm công.
* Kỹ năng giao tiếp và đàm phán: Khả năng truyền đạt thông tin rõ ràng, thuyết phục; khéo léo trong việc xử lý các tình huống xung đột nội bộ và làm việc với các cơ quan chức năng khi có đợt thanh tra.
* Kỹ năng tổ chức và quản lý thời gian: Khả năng đa nhiệm (multitasking), sắp xếp công việc khoa học để vừa hoàn thành thủ tục giấy tờ, vừa có thời gian tương tác trực tiếp với nhân viên dưới sàn nhà hàng.
* Ngoại ngữ: Tiếng Anh giao tiếp cơ bản (được ưu tiên, đặc biệt đối với các nhà hàng phục vụ khách quốc tế hoặc có quản lý người nước ngoài).

Phẩm chất cá nhân:

* Tư duy dịch vụ (Service Mindset): Luôn coi nhân viên nhà hàng là "khách hàng nội bộ", sẵn sàng lắng nghe, hỗ trợ và giải quyết khó khăn của nhân viên với thái độ niềm nở, chân thành.
* Bảo mật thông tin: Tuyệt đối trung thực, cẩn trọng và có đạo đức nghề nghiệp cao trong việc quản lý thông tin nhân sự, lương thưởng và các tài liệu nội bộ của nhà hàng.
* Chịu được áp lực cao: Có khả năng làm việc trong môi trường năng động, tốc độ nhanh, thường xuyên thay đổi và đối mặt với áp lực thiếu hụt nhân sự của ngành F&B.
* Thích nghi và linh hoạt: Sẵn sàng hỗ trợ các bộ phận khác trong các tình huống khẩn cấp của nhà hàng; không ngại di chuyển hoặc điều chỉnh thời gian làm việc linh hoạt theo đặc thù của ngành dịch vụ (có thể làm việc vào cuối tuần hoặc dịp lễ tết nếu có sự kiện đặc biệt).

---

Quyền lợi:

* Thu nhập hấp dẫn: Lương cơ bản cạnh tranh (theo năng lực) + Thưởng doanh thu nhà hàng (Service Charge) + Thưởng KPIs định kỳ.
* Phụ cấp đầy đủ: Hỗ trợ chi phí ăn ca tại nhà hàng, phụ cấp gửi xe, đồng phục và công cụ làm việc (máy tính, điện thoại nếu cần).
* Chế độ đãi ngộ toàn diện: Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN ngay sau khi hoàn thành thử việc; gói bảo hiểm sức khỏe tai nạn (tùy theo cấp bậc).
* Môi trường làm việc: Làm việc trong môi trường nhà hàng chuyên nghiệp, năng động, văn hóa trẻ trung, cởi mở và đề cao sự tôn trọng lẫn nhau.
* Cơ hội phát triển: Được đào tạo chuyên sâu về kỹ năng quản trị nhân sự F&B hiện đại; có lộ trình thăng tiến rõ ràng lên vị trí Trưởng nhóm Nhân sự Chuỗi hoặc Trưởng phòng Nhân sự (HR Manager).
* Chính sách ưu đãi: Giảm giá ưu đãi đặc biệt khi sử dụng dịch vụ ăn uống tại toàn bộ hệ thống nhà hàng của thương hiệu trên toàn quốc.

---

Tags:

#TuyenDungNhanSu #HanhChinhNhanSuNhaHang #HRFandB #QuanTriNhanLuc #NhaHangKhachSan #TuyendungFB #HRGeneralistFandB #JobDescriptionHR

---

Từ khoá tìm kiếm:

Tuyển dụng nhân sự nhà hàng, Hành chính nhân sự F&B, HR nhà hàng, Chuyên viên nhân sự chuỗi nhà hàng, C&B nhà hàng, Tuyển dụng nhân viên phục vụ, Quản trị nhân sự nhà hàng khách sạn, Việc làm nhân sự tại TP.HCM/Hà Nội.

Share