MÔ TẢ CÔNG VIỆC: NHÂN VIÊN QUẦY SỮA & ĐỒ UỐNG (BỘ PHẬN NHÂN SỰ & TRẢI NGHIỆM NHÂN VIÊN)

---

Tổng quan vai trò:

Chúng tôi đang tìm kiếm một "chuyên gia nhân sự" đặc biệt – vị trí Nhân viên Quầy sữa & Đồ uống (Pantry & Beverage Specialist) thuộc Khối Quản trị Nguồn nhân lực (bộ phận Hành chính & Trải nghiệm Nhân viên - Employee Experience).

Tại tổ chức của chúng tôi, quầy sữa và đồ uống không chỉ đơn thuần là nơi cung cấp năng lượng, mà là "trái tim" của không gian làm việc chung, nơi kết nối, tái tạo năng lượng và lan tỏa văn hóa doanh nghiệp. Chúng tôi không chỉ tìm kiếm một nhân viên pha chế thông thường, mà đang kỳ vọng một đại sứ thương hiệu nội bộ – người dùng sự tận tâm, khéo léo trong từng ly nước, hộp sữa để mang lại niềm vui, sự chăm sóc chu đáo nhất cho cán bộ nhân viên (CBNV) mỗi ngày.

Với vai trò này, bạn sẽ là cầu nối gắn kết, lắng nghe những chia sẻ không chính thức của nhân viên, từ đó hỗ trợ bộ phận Nhân sự nắm bắt tâm tư, nguyện vọng và cải thiện chỉ số hạnh phúc (Employee Happiness Index) tại nơi làm việc.

---

Nhiệm vụ công việc chính:

1. Vận hành Quầy sữa & Đồ uống chuyên nghiệp (Chiếm 40% thời lượng công việc)

* Chuẩn bị và pha chế: Thực hiện việc chuẩn bị nguyên liệu, pha chế các loại đồ uống có trong thực đơn hàng ngày (bao gồm các loại sữa hạt, sữa tươi, trà, cà phê, nước ép trái cây, sinh tố và đồ uống thực dưỡng bảo vệ sức khỏe) theo đúng công thức và định lượng tiêu chuẩn của công ty.
* Quản lý quầy sữa chuyên biệt: Chịu trách nhiệm tiếp nhận, phân loại, bảo quản và cấp phát các sản phẩm sữa (sữa tươi, sữa hạt, sữa công thức cho bà bầu/nhân viên có chế độ đặc biệt) theo đúng tiêu chuẩn nhiệt độ, đảm bảo dinh dưỡng và hạn sử dụng.
* Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP):
* Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ tuyệt đối khu vực quầy bar, kho lưu trữ và khu vực pantry chung.
* Thực hiện tiệt trùng dụng cụ pha chế, máy móc (máy pha cà phê, máy xay sinh tố, tủ lạnh, tủ mát, máy ép) định kỳ hàng ngày/hàng tuần theo quy trình chuẩn.
* Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm của Bộ Y tế và tiêu chuẩn nội bộ của công ty.
* Trang trí và setup không gian: Sắp xếp, bài trí quầy sữa & đồ uống một cách khoa học, đẹp mắt, tạo cảm giác ấm cúng, thư giãn cho CBNV khi đến sử dụng dịch vụ.

2. Quản lý Kho, Nguyên vật liệu & Nhà cung cấp (Chiếm 25% thời lượng công việc)

* Quản lý hàng tồn kho:
* Kiểm kê số lượng nguyên vật liệu, sữa, trà, cà phê, trái cây... hàng ngày và lập báo cáo tồn kho định kỳ.
* Áp dụng nguyên tắc FIFO (Nhập trước - Xuất trước) để quản lý hạn sử dụng của sữa và các nguyên liệu nhạy cảm với nhiệt độ, tránh tối đa việc lãng phí hoặc hết hạn sử dụng.
* Lập kế hoạch mua sắm: Dự báo nhu cầu tiêu thụ dựa trên dữ liệu sử dụng thực tế của văn phòng, từ đó lập đề xuất mua sắm nguyên vật liệu hàng tuần/hàng tháng, đảm bảo quầy luôn đầy đủ hàng hóa phục vụ.
* Làm việc với nhà cung cấp:
* Phối hợp với bộ phận Thu mua để tìm kiếm, đánh giá và lựa chọn các nhà cung cấp sữa, trái cây, nguyên vật liệu uy tín, chất lượng cao, giá cả hợp lý.
* Tiếp nhận hàng hóa, kiểm tra chất lượng, chứng từ nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm khi bàn giao.
* Tối ưu hóa chi phí: Đề xuất các giải pháp cắt giảm hao hụt, tối ưu hóa định lượng pha chế mà vẫn giữ nguyên chất lượng dịch vụ.

3. Đồng hành Trải nghiệm Nhân viên & Giao tiếp Nội bộ (Chiếm 20% thời lượng công việc)

* Chăm sóc khách hàng nội bộ: Đón tiếp CBNV với thái độ niềm nở, thân thiện, lịch sự và chuyên nghiệp. Ghi nhớ sở thích, thói quen uống sữa/đồ uống của từng nhân sự (đặc biệt là các nhân sự có chế độ ăn kiêng, thai sản, dị ứng...) để mang lại trải nghiệm cá nhân hóa cao nhất.
* Thu thập phản hồi: Chủ động trò chuyện, lắng nghe ý kiến đóng góp của CBNV về chất lượng đồ uống, dịch vụ tại pantry để không ngừng cải tiến thực đơn và chất lượng phục vụ.
* Nắm bắt "sức khỏe tinh thần" của nhân sự: Với vị trí tiếp xúc trực tiếp nhiều nhất với CBNV trong lúc họ thư giãn, bạn sẽ là "ăng-ten" nhạy bén giúp bộ phận Nhân sự nhận diện sớm các vấn đề về áp lực công việc, xung đột nội bộ hoặc những biến động về mặt tâm lý của nhân viên để kịp thời hỗ trợ.
* Lan tỏa năng lượng tích cực: Xây dựng pantry thành một không gian văn hóa lành mạnh, vui vẻ, giảm stress thông qua âm nhạc nhẹ nhàng, hương thơm tự nhiên và thái độ phục vụ tràn đầy năng lượng tích cực.

4. Hỗ trợ Sự kiện Nội bộ & Hoạt động Nhân sự (Chiếm 15% thời lượng công việc)

* Catering cho sự kiện: Thiết kế thực đơn đồ uống, chuẩn bị sữa tiệc, teabreak cho các cuộc họp quan trọng của Ban lãnh đạo, các buổi đào tạo nội bộ, lễ hội công ty, sinh nhật tháng, Onboarding (đón chào nhân viên mới) và các chương trình gắn kết nội bộ (Team building, Happy Hour, các ngày lễ 8/3, 20/10, Giáng sinh...).
* Phối hợp truyền thông nội bộ: Đồng hành cùng team Truyền thông Nội bộ (Internal Communications) thiết kế các chương trình khuyến khích lối sống xanh, ăn uống lành mạnh (ví dụ: Ngày hội Sữa Hạt, Giảm rác thải nhựa tại Pantry, Thứ Sáu Sức Khỏe...).
* Hỗ trợ công việc Hành chính Nhân sự khác: Khi có yêu cầu hoặc trong các khung giờ thấp điểm của quầy bar, hỗ trợ các công việc hành chính văn phòng nhẹ nhàng khác theo sự phân công của Quản lý bộ phận.

---

Báo cáo & Hướng dẫn:

* Tuyến báo cáo trực tiếp (Direct Reporting): Báo cáo trực tiếp cho Trưởng nhóm Trải nghiệm Nhân viên (Employee Experience Team Leader) hoặc Trưởng phòng Hành chính & Nhân sự (HR & Admin Manager).
* Tuyến báo cáo chức năng (Functional Reporting): Phối hợp chặt chẽ với bộ phận Hành chính (Admin), bộ phận Truyền thông Nội bộ, và bộ phận Mua sắm (Procurement).
* Hướng dẫn công việc:
* Thực hiện công việc theo Quy trình Vận hành Chuẩn (SOP) của Quầy Pantry do Công ty ban hành.
* Tuân thủ Quy chế ứng xử nội bộ, Tiêu chuẩn dịch vụ khách hàng nội bộ và các quy định về an toàn, vệ sinh lao động tại khu vực văn phòng.
* Được chủ động đề xuất cải tiến menu, thay đổi nhà cung cấp sữa/đồ uống khi phát hiện nguồn hàng tốt hơn hoặc nhận được nhiều phản hồi tích cực từ CBNV.

---

Yêu cầu và điều kiện:

Học vấn/Kinh nghiệm:

* Trình độ: Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên các chuyên ngành về Quản trị Khách sạn, Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống (F&B), Công nghệ Thực phẩm, Quản trị Nhân lực, Hành chính Văn phòng hoặc các ngành nghề liên quan khác.
* Kinh nghiệm:
* Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Nhân viên pha chế (Barista), Nhân viên quầy bar/pantry, Giám sát sảnh, hoặc Nhân viên dịch vụ khách hàng tại các chuỗi cà phê lớn, nhà hàng, khách sạn hoặc pantry của các tập đoàn, doanh nghiệp quy mô lớn.
* Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ đào tạo Barista chuyên nghiệp hoặc chứng chỉ về pha chế đồ uống dinh dưỡng, đồ uống từ sữa.
* Có giấy chứng nhận tập huấn kiến thức về An toàn vệ sinh thực phẩm còn hiệu lực là một lợi thế lớn.

Kỹ năng chuyên môn:

* Kỹ năng pha chế & Cảm quan thực phẩm: Thành thạo các kỹ thuật pha chế cơ bản và nâng cao (đặc biệt là xử lý sữa tiệt trùng, sữa hạt, tạo bọt sữa nghệ thuật - Latte Art là một điểm cộng). Khả năng nhận biết nguyên liệu tươi ngon, an toàn bằng cảm quan tốt.
* Kỹ năng quản lý kho & Sắp xếp: Sử dụng thành thạo các công cụ quản lý kho đơn giản (như Excel, phần mềm quản lý kho) để theo dõi nhập - xuất - tồn và kiểm soát chi phí. Có tư duy sắp xếp khoa học theo tiêu chuẩn 5S.
* Kỹ năng giao tiếp và Chăm sóc khách hàng xuất sắc: Khả năng giao tiếp khéo léo, lưu loát, giọng nói dễ nghe, luôn nở nụ cười và biết cách tạo thiện cảm với người đối diện. Khả năng ghi nhớ thông tin tốt.
* Kỹ năng xử lý tình huống tốt: Nhạy bén, linh hoạt giải quyết các khiếu nại hoặc yêu cầu đặc biệt của CBNV một cách hòa nhã, chuyên nghiệp.
* Ngoại ngữ & Tin học: Tiếng Anh giao tiếp cơ bản (để phục vụ các nhân sự nước ngoài nếu có); sử dụng được tin học văn phòng cơ bản (Word, Excel) để làm báo cáo chi phí.

Phẩm chất cá nhân:

* Tâm thế dịch vụ (Hospitality Mindset): Luôn đặt sự hài lòng và sức khỏe của CBNV lên hàng đầu, làm việc bằng sự tận tâm, chu đáo và tỉ mỉ trong từng chi tiết nhỏ.
* Sự trung thực và Tinh thần trách nhiệm: Tuyệt đối trung thực trong quản lý nguyên vật liệu, tiền tệ (nếu có phát sinh thanh toán) và đảm bảo chất lượng nguyên liệu luôn đúng cam kết, không dùng hàng kém chất lượng.
* Khả năng chịu áp lực: Giữ được sự bình tĩnh, nhanh nhẹn và thái độ tích cực ngay cả trong những khung giờ cao điểm (như đầu giờ sáng, giờ nghỉ trưa) khi lượng CBNV đến quầy rất đông.
* Tinh thần đồng đội & Sẵn sàng hỗ trợ: Sẵn sàng chia sẻ công việc, hỗ trợ đồng đội trong bộ phận Nhân sự khi có sự kiện hoặc chiến dịch nội bộ lớn.
* Lối sống lành mạnh, sạch sẽ: Có ý thức giữ gìn vệ sinh cá nhân cực kỳ tốt, ngoại hình gọn gàng, chỉn chu, tác phong nhanh nhẹn.

---

Quyền lợi:

* Thu nhập cạnh tranh & Ổn định:
* Lương cơ bản hấp dẫn (thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm thực tế) + Phụ cấp ăn trưa, phụ cấp trang phục.
* Lương tháng 13 và các khoản thưởng hiệu quả công việc (KPIs), thưởng Lễ, Tết, Sinh nhật, Ngày thành lập công ty.
* Chế độ đãi ngộ toàn diện:
* Được đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN ngay sau khi kết thúc thử việc theo quy định của Luật Lao động.
* Gói bảo hiểm chăm sóc sức khỏe chất lượng cao (Health Care) hàng năm dành riêng cho nhân viên chính thức.
* Khám sức khỏe định kỳ hàng năm tại các bệnh viện uy tín.
* Môi trường làm việc lý tưởng:
* Làm việc tại văn phòng hiện đại, chuyên nghiệp, tiện nghi chuẩn quốc tế của công ty.
* Môi trường văn hóa doanh nghiệp trẻ trung, năng động, coi trọng con người và sự gắn kết.
* Được tự do sáng tạo, thử nghiệm các công thức đồ uống mới và trực tiếp nhận phản hồi từ đồng nghiệp.
* Cơ hội phát triển nghề nghiệp rộng mở:
* Được tham gia các khóa đào tạo nâng cao nghiệp vụ pha chế, quản lý vận hành, kỹ năng giao tiếp và các kỹ năng chuyên môn về Nhân sự/Hành chính do công ty chi trả chi phí.
* Lộ trình thăng tiến rõ ràng: Từ Nhân viên Quầy sữa & Đồ uống có cơ hội phát triển lên Trưởng nhóm Pantry, Chuyên viên Hành chính (Admin Specialist), Chuyên viên Trải nghiệm Nhân viên (Employee Experience Specialist) hoặc các vị trí quản lý dịch vụ nội bộ cao hơn trong bộ phận Nhân sự của Tập đoàn.
* Các hoạt động tập thể đa dạng: Tham gia các hoạt động Teambuilding, nghỉ mát hàng năm, các câu lạc bộ thể thao (bóng đá, yoga, chạy bộ...), các sự kiện văn hóa nội bộ đặc sắc thường niên.

---

Tags:

`#NhanVienQuaySua` `#NhanVienPantry` `#BaristaNoiBo` `#HanhChinhNhanSu` `#TraiNghiemNhanVien` `#EmployeeExperience` `#InternalService` `#F&B` `#TuyenDungNhanSu`

---

Từ khoá tìm kiếm:

* Nhân viên quầy sữa văn phòng
* Nhân viên pantry hành chính nhân sự
* Tuyển dụng Barista nội bộ công ty
* Chuyên viên trải nghiệm nhân viên pantry
* Nhân viên pha chế văn phòng
* Nhân viên phục vụ pantry doanh nghiệp
* Tuyển dụng hành chính lễ tân pantry
* Quản lý quầy đồ uống nội bộ
* Nhân sự phụ trách pantry và dịch vụ nội bộ

Share